Macadamia-Santo
Recette
Produits
Macadamia-Santo
ingrédients | préparation |
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1. Déposer un peu de purée de noix de macadamia au fond d'un verre. 2. Chauffer le lait, ajouter le Van Houten Santo Domingo et bien émulsionner. 3. Verser sur la purée de noix de macadamia. 4. Pocher une dose de crème fouettée au caramel en topping et décorer avec des copeaux de chocolat au caramel Mona Lisa®. *Optionnel. Vous pouvez monter votre crème fouettée avec 5 % de Caramel Callebaut®. Décoration Copeaux de Caramel Mona Lisa® CHF-BS-22274E4-07B |