CHW-Q2FAIR

  • CHW-Q2FAIR
  • CHW-Q2FAIR

Creamy, buttery with a touch of caramel. One of our oldest recipes Ideal for enrobing and hollow figures. Fair trade certified.

  • Chocolate Type
    White
  • 製品シリーズ
  • Certifications
    • Fairtrade
    • KD-
  • Sap Code
    CHW-Q2FAIR-558

Sensory Profile

White

  • Caramel flavor 1
  • ミルク 5.4
  • Buttery flavor 4.4
  • Vanilla flavor 2.4
  • Sweetness 4.4
  • Creaminess 6.5
  • Melt rate 5.6
  1. Creaminess 6.5
  2. Melt rate 5.6
  3. ミルク 5.4
CHW-Q2FAIR

材料

  • Fluidity
    3
  • Fineness
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.3%
  • 乳成分の割合
    21.9%

Segments

  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Applications

Ordering

Product SKU

Order codes
  • CHW-Q2FAIR-000
    liquid
    Shelf life: 1 months
    Certifications: Fairtrade , KD-
  • CHW-Q2FAIR-558
    10kg 袋 | 2 袋/箱
    Shelf life: 12 months
    Certifications: Fairtrade , KD-

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