おいしいクリスマスツリー
ホローチョコレートは年の瀬のベルギーで人気が出ます。ホローチョコレートでいろいろな工夫もできます。では、伝統的なホローチョコレートを自分なりにデザインしてみては？今回は、Callebautのクリスマスツリーの型をベースにナッツやキャラメルのような素晴らしい歯ごたえの美味しいごちそうでデコレーションします。
レシピ
木のベース
| 材料 | 下ごしらえ |
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コーン型の型とベース型の型に、どちらかのお好みのチョコレートを流し入れます。固まるまで置いて、固まったら型から外します。 |
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カカオバターとチョコレートを合わせ、エアーブラシで使います。 |
仕上げとプレゼンテーション
仕上げ例 1: 果物の砂糖漬けや、パートドフリュイ、マシュマロ等で飾り付けます 。季節のグリーティングカードを添えて出来上がりです。 |