サクサクのチョコレートカネロ二
シンプルなのが素晴らしい。このレシピではサクサク食感とクリーミーで濃厚なチョコレートムースを合わせています。カフェグルマンと一緒に、またはそのままデザートとしても提供できます。
レシピ
シガー
| 材料 | 下ごしらえ |
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一緒に撹拌をし、クリーム状にします。 |
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混ぜ込み、2時間冷蔵庫で休ませます。 |
ベーキングトレーに長方形に広げ、170°cで焼成をします。焼成後、すぐに丸めて、冷まします。 |
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ダークチョコレートムース
| 材料 | 下ごしらえ |
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混ぜて5分間撹拌します。冷ましたシガーにダークチョコレートムースを絞りいれ、端を荒く砕いたピスタチオをつける。2時間冷やします。 |