Produkty

Pracuj szybciej i wydajniej dzięki chłodzącemu aerozolowi spożywczemu, który szybko chłodzi czekoladę, tak aby nie trzeba było tracić czasu na przerwy pomiędzy kolejnymi etapami modelowania. Spray można ponadto stosować na galaretki i inne płyny, aby przyspieszyć ich tężenie.

Liniowe arkusze strukturalne APET o wymiarach 292 mm x 285 mm firmy Mona Lisa przeznaczone są do nadawania głębi wyrobom z czekolady i do zastosowań piekarskich. Ich doskonała obrabialność umożliwia łatwe tworzenie wytłaczanych wzorów.

Arkusze strukturalne APET o wzorze imitującym słoje drewna i wymiarach 292 mm x 285 mm pozwalają uzyskać naturalny wzór na czekoladzie i wyrobach cukierniczych.

Folie gitarowe zapewnią czekoladkom niebywały połysk. Te arkusiki o wymiarach 30 x 40 cm to podstawowe akcesorium cukiernika. Wystarczy rozprowadzić nieco stopionej czekolady na arkuszu, nadać jej kształt i pozostawić do schłodzenia, aby uzyskać dekoracje z czekolady.