Tropical Ruby Shake

Regale a sus sentidos el sabor frío divino del batido tropical Ruby Shake. Para transportar sus papilas gustativas a unas vacaciones celestiales.

Receta

Created by

Julie Sharp - UK & Ireland Head of Chocolate Academy

Productos

Van Houten Ground Ruby

Tropical Ruby Shake

ingredientes	preparación
35g Van Houten Ground Ruby 150ml leche de coco 30g puré de mango 20g puré de lima g nata montada	1. Vaporice 50 ml de leche de coco y mezcle con el chocolate Ruby en polvo para realizar una emulsión. 2. Añada el resto de la leche, los purés y la base de Van Houten Ruby a la licuadora, añada hielo si es necesario y bata. 3. Decore con nata montada, chocolate Mona Lisa® Crispearls™ y algunas rodajas de lima o mango. DECORACIONES • Nata montada • Mona Lisa® ruby chocolate Crispearls™

ingredientes

preparación

35g

Van Houten Ground Ruby
150ml

leche de coco
30g

puré de mango
20g

puré de lima
g

nata montada

1. Vaporice 50 ml de leche de coco y mezcle con el chocolate Ruby en polvo para realizar una emulsión.
2. Añada el resto de la leche, los purés y la base de Van Houten Ruby a la licuadora, añada hielo si es necesario y bata.
3. Decore con nata montada, chocolate Mona Lisa® Crispearls™ y algunas rodajas de lima o mango.

DECORACIONES
• Nata montada
• Mona Lisa® ruby chocolate Crispearls™

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