Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag
Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag
Balanced dark chocolate that offers a smooth fusion.
Key features
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チョコレートタイプDark
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認証
- NK
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Sap CodeCHD-Q52CARA-D38
Sensory Profile
Dark
- カカオ 7.5
- ロースト風味 3.5
- フルーティー 1.5
- スイート 5.5
- ビター 6
- バニラ風味 1.5
- 酸味 3.5
- ウッディ 2.5
材料
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流動性4
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Shapeイージーメルト
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乾燥カカオ固形分66%
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脂肪分38.3%
セグメント
- Bakery & Pastry
注文方法
製品SKU
Order codes
CHD-Q52CARA-D385 kg 袋 | 2 袋/箱 | kgShelf life: 24 monthsCertifications: NK
