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Barry Callebaut’s specially designed dairy ingredients range can help you bring indulgence and excitement to your animal or plant-based yogurt, dairy desserts or drinks. Dive in our extensive range of cocoa and chocolate products, brown flavor sauces and multisensorial inclusions and toppings.

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Chocolate Academy Beverage Centre

This hub is Barry Callebaut's beverage expertise center, offering exclusive insights, industry knowledge, and solutions to help you build and grow your business.

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Barry Callebaut Beverages

With over 190 years of chocolate drink experience and 3 factories in Europe, Barry Callebaut Beverages is the world’s leading manufacturer of specialty cocoa and high-quality milk-based solutions.

Dairy & Drinks Products

サントメ産ダークチョコレート

サントメ産カカオ入りダークチョコレートは、レッドフルーツとイエローフルーツのような味が際立つとともにココアのフレーバーが強く感じられます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    74.4%
CHM-Y67S
Creamy milk chocolate low in fat content for bakery applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    1
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    21.5%
CHD-S7037NOP
Combining organic ingredients with a high cocoa intensity creates this 70% dark chocolate. What is fresh, natural and authentic can only taste great.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70.4%
マダガスカル産ダークチョコレート

マダガスカル産チョコレートは、カカオの味が強く、ラズベリーやジュニパーベリー、アプリコット、バナナのような香りがします。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    66%

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