Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag
Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag
Dark chocolate with a good cocoa-to-sugar balance, ideal for all types of fillings.
Key features
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チョコレートタイプDark
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認証
- ヴィーガン
- NK
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Sap CodeCHD-R69NIAG-D38
Sensory Profile
Dark
- カカオ 3.5
- ロースト風味 1.5
- フルーティー 1
- スイート 4
- ビター 3.5
- バニラ風味 1
- 酸味 2.5
- ウッディ 1.5
材料
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流動性2
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Shapeイージーメルト
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乾燥カカオ固形分59.5%
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脂肪分35.5%
セグメント
- Bakery & Pastry
- Confectionery
注文方法
製品SKU
Order codes
CHD-R69NIAG-D385 kg 袋 | 2 袋/箱 | kgShelf life: 24 monthsCertifications: ヴィーガン , NK
