Chocolate couvertures - Zeylon - drops - 1.5 kg bag
Chocolate couvertures - Zeylon - drops - 1.5 kg bag
The classic milk chocolate. A fine balance of milk and chocolate flavours.
Key features
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チョコレートタイプMilk
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認証
- NK
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Sap CodeCHM-Q9CEYL-CJA-63V
Sensory Profile
Milk
- カカオ 3
- ロースト風味 2.5
- フルーティー 1
- スイート 9
- ビター 8
- クリーミー 4.5
- バニラ風味 1.5
- 酸味 8.5
- ウッディ 4
材料
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流動性2
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Shapeイージーメルト
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乾燥カカオ固形分36.5%
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乾燥乳固形分（最小%）18.3%
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脂肪分34.1%
セグメント
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
注文方法
製品SKU
Order codes
CHM-Q9CEYL-CJA-63V1.5 kg bag | 6 bags/boxShelf life: 18 monthsCertifications: NK
