チョコレートスフレ
誇大広告を信じてはいけません。チョコレートスフレ作りが難しいなんてことはありません。まず、間違いなく簡単にできる料理のカテゴリーに入るライトなデザートです。デザートメニューへの表記はまれで、必ず定番メニューに位置づけされているため、皆さんが求めているような差別化をはかることもできるでしょう。このレシピでは、濃厚なチョコレートの風味が楽しいオレンジのゼストでさわやかになります。
レシピ
チョコレートスフレ
材料 | 下ごしらえ |
---|---|
|
沸騰させ、アンフュゼします。 |
|
混ぜます。 |
|
加えて、混ぜます。 |
|
一緒に混ぜ、先ほどの溶液に加えます。 |
200°cで5分間、焼成し、すぐにサーブします。 |