ダークチョコクッキー
素晴らしい焼き菓子: 他では味わえないチョコレートクッキー。圧倒的な味の深み。ほんのり甘味を感じた直後にチョコレートの豊かな味わいで満たされます。焼成時間を調節すれば、センターの質感を好みの状態にできます。中がまだしっとりしたなめらかな状態が最高だと思います。
レシピ
ピュアチョコレートクッキー
材料 | 下ごしらえ |
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40°Cで溶かします。 |
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軽くふわふわになるまで混ぜます。 |
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ふるいにかけて、混ぜ込みます。 |
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加えます。 |
休ませます。 ボールを作り、ベーキングシートに並べます。 170°Cで12分焼成します。 |