オレンジ・ニュー・ピンク

ロゼシャンペンの力強くピリッとする味が有名なサマーカクテルの最適なベースになります。そしてこのレシピが証明するもの: 自家製ダークチョコレートガナッシュで濃厚なチョコレートの味わいが加わり、オレンジブロッサムでスパークリングな飲み物にさわやかな花のアクセントをつけています。さわやかな食前酒としても、デザートやフルーツサラダのお供にも、このカクテルなら必ず飲む人を満足させます。

オレンジ・ニュー・ピンク

材料 下ごしらえ
  • 50ml
    液体の自家製チョコレートガナッシュ

きれいなカクテルグラスの底にガナッシュで満たします。

  • 150ml
    シャンパン ロゼ

グラスにロゼのシャンパンを入れて、オレンジブロッサムを数滴加えます。

  • Q.S.
    食用の花
  • a fewドロップ
    オレンジ花エキス

すてきなエディブル・フラワーでデコレーションします。

ヒント: 例えばオレンジブロッサムで風味づけをするなど、人を引き付ける独自のアイスキューブを作成して、グラスに入れてからシャンパンを注ぎます。