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Ruby Rubina 40%

4th category of chocolate. 100% natural couverture. Unique, ruby colour derived from specially selected cocoa beans. Creamy texture typical for Swiss chocolate, finished- off with fruity notes.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

  • 製品シリーズ
  • 流動性
    medium fluidity
  • 産地
    Swiss Chocolate
  • 乾燥カカオ固形分
    40%
    ココアバター
    0%
    無脂肪ココア
    2.5%

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