ベンスドープの歴史
ベンスドープの歴史
1840年創業のカカオマスター
当社の歴史とブランドの軌跡
当社の豊かで楽しいブランドの歴史は19世紀のオランダにまでさかのぼります。オランダは現在親しまれているココア製品の独特の味と食感を決定する革新的なココア加工技術産業の発祥地です。
当社は今までこのルーツを心から受け入れ、プレミアムなベンスドープ品質と比類のない使いやすさを維持し、世界最高のココアを提供する革新的な新製品を生み出す刺激となっています。
革新的なオランダの発明
オランダ人のCoenraad van Houtenが1828年、ココアプレスを発明しました。これにより、液体に非常に溶けやすいココアパウダーを生産できるようになりました。Van Houtenは後にダッチングプロセスも発明しました。これにより、ココアパウダーの溶解性がさらに向上し、味と色のバリエーションが広がりました。
ベンスドープのストーリー
当社のストーリーはGerardus Bensdorpが1840年に小さなチョコレートとココアの工場を設立したときに始まりました。工場を開く前、Gerardusは7年間、チョコレートと砂糖の生産者として欧州を渡り歩いていました。彼はココアの存在を知っていました。そこで彼自身のレシピを世界に共有する時が来たのです。
家族経営から国際的に有名なブランドになるまで
Gerardus Bensdorpのレシピ、ノウハウ、そしてココアへの情熱は世代から世代へと受け継がれてきました。彼の子孫が指揮を執ることで、伝統的な小さなチョコレート工場のビジネスは繁栄し、おいしいココア製品を全世界に提供することになりました。
現在のベンスドープ
現在のベンスドープは180年近くの経験と世界展開により、想像できる限り最高品質のココアパウダーを生み出すことを学びました。当社のプレミアム品質のベンスドープココア製品はほとんどの特定の食品アプリケーション要件に合うように設計されています。チョコレートが辿り着けないチョコレートの味と色の素晴らしい体験を実現して純粋な喜びの瞬間をお届けします。