付ける色を選ぶこと自体は簡単ですが、それに伴うルールの適用が厄介です。色については現在、国もマーケットもそれぞれ特有の規制を設けており、その法律は非常に複雑になっています。

フードペイントアプリは賢いアシスタントです。バリーカレボーでは食品に付ける色の全範囲を網羅しており、アラカルトから選択できます。

フードペイントアプリでは、複雑な規制を使いやすいチェックリストに変換することで、わかりやすくしています。お客様のプロジェクトの色を選択して適切なパラメータを設定すると、国際的に使用できる色と使用できない色が正確に示されます。食品着色の違いとそれらが成分リストに及ぼす影響について解説します。

また、色のカテゴリに関する賢い概要も備えています。アゾ染料、サウサンプトン、そして自然由来といった必要な知識をすべてアプリで学べます。