カカオ栽培のプロフェッショナル化
カカオ栽培のプロフェッショナル化
ブラジルにおける農業のプロフェッショナル化は農業の効率化、生産性向上のグローバルモデルであり、カカオ生産者の生計のサポートになっています
カカオ栽培の専門化
ブラジルはカカオ栽培のベストプラクティスを広めるためのモデルです。バイーア州には専門性と平均23ヘクタール以上の農園規模を兼ね備えた生産者が多数おり、品質の良い苗と接木に恵まれています。我々のブラジルでのプログラムはプロフェッショナルなビジネスアプローチとしてのカカオ農業に力を入れています。
カカオ農園は生産効率の良いカカオ品種のショーケースであり、また生産者がベストプラクティスを学ぶする実演場でもあります。多品種の苗床を備えることで 生産性に優れた高品質な苗を育て供給しています。我々はすべての生産者がこうした苗木を手に入れられるように努めています。なぜなら、それこそがカカオ生産者が貧困から脱却する鍵だからです。
さらに、収穫量の多い品種は土地利用面積をの削減を可能にします。これはカカオ生産に関わる二酸化炭素排出量を削減するための重要なステップです。ブラジルでの事業では衛星サービスを利用して、直接および間接的にカカオ供給を追跡し、サプライチェーンから森林破壊を排除するよう取り組んでいます。