ホットチョコレート－ホワイトパールエスプレッソ

このレシピでは、なめらかで甘くクリーミーなホワイトホットチョコレートにビターでスパイシーなノートの濃いコーヒーを合わせています。作り方は簡単ですが、上手く層を作るには少し練習が必要かもしれません。

レシピ

材料	下ごしらえ
1小袋 W2NVhotchocolate 200g 牛乳	1袋分のCallebaut Finest Belgian Hot Chocolate Whiteをグラスに注ぎます。スチームして十分に泡立てた牛乳をグラスに注ぎます。 (72°Cまでスチームすると良い)。
1 エスプレッソコーヒー	エスプレッソを作り、グラスに注いても良い。層になるように真ん中から注ぎ入れます。

少し落ち着かせたら、泡の上にCrispearls™を散らします。