オートミールクッキー

オートミールベースのクッキーにウォールナッツ、ドライクランベリー、そしてもちろんCallebautの焼成可能ミルクチョコレートチャンクを足して、お客様と我慢くらべです!

オートミールクッキー

材料 下ごしらえ
  • 50g
    マスカバドシュガー
  • 3g
    バニラシュガー
  • 105g
    バター

合わせて混ぜます。

  • 35g
    卵黄
  • 10g
    クリーム
  • 30g
    卵白
  • 100g
    クルミ(細かく刻む)

先ほどのミックスに混ぜ入れます。

  • 125g
    オートミール
  • 60g
    小麦粉
  • 2g
    ベーキングパウダー
  • 1g

混ぜます。

  • 60g
    CHM-CU-20X023
  • 60g
    クランベリー

混ぜ込んだら、オーブンシートの上に70g量りとり、休ませて冷まします。

冷めたら、180°Cで14分間焼成します。