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Caramel Doré

Discover the mellow and deeply satisfying Caramel Doré, our premium Belgian caramelized chocolate. Combining chocolate creaminess and deep rich caramel flavors, Caramel Doré will surprise you with a tantalizing golden color and hints of biscuit and salt. Indulge in a divine caramel experience!

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.2%
  • 乳成分の割合
    29%
CHR-T1

Ruby Chocolate the biggest innovation in the chocolate industry in 80 years. Ruby offers an intense sensorial delight, a totally new taste experience: neither bitter, milky or sweet, but a tension of fresh berry fruitiness and luscious smoothness.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    40.3%
  • 乳成分の割合
    23.5%
CHD-S77ZV

Combine a high flavor intensity with a strong cocoa and roasted flavor and you meet the 77% dark chocolate. Perfect for molding application, even more perfect for a strong chocolate flavor experience.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    76.8%
CHM-R25

Milk chocolate based upon one of our oldest recipes, with a slightly higher cocoa content and offering a sweeter note. With this fat content several applications are possible.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    33.6%
ベルギー産ホワイトチョコレート

クリーミーでバターの香りにキャラメルも感じられます。当社のレシピの中で最も歴史ある一品です。コーティングやシェル成形に最適です。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.3%
  • 乳成分の割合
    21.9%

おなかが緩くならない砂糖不使用のミルクチョコレート。砂糖をバルク甘味料のエリスリトールに代えて食物繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    51.8%
スイス産ミルクチョコレート

スイスのミルクと砂糖だけで作られたミルクチョコレートは期待に合った純度と精密さを実現しています。このチョコレートは成形やコーティング、シェル成形に最適です

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    35.1%
CHD-Q11-PAR
Dark all-round chocolate with the perfect rheology to enrobe or mould the best creations. Specifically with a Kosher Pareve status in liquid delivery.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    54.1%
CHM-N23

Versatile milk chocolate with the perfect rheology to create a thin layer of delicious fine chocolate. A perfectly balanced chocolate with a subtle caramel touch.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    37.8%
CHM-S26N
This milk chocolate shows a low cocoa liquor content with a higher content of milk ingredients.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    29.3%
CHW-Q9243
Indulgent creamy white chocolate for enrobing and hollow figures.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.7%
  • 乳成分の割合
    26.6%
メキシコ産ダークチョコレート

メキシコ産ココア入りダークチョコレートにはハーブとフルーティーの香りをまとう豊かなフレーバーがあります。クセの強さが抑えられています。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    66.1%